北国フード株式会社は【こだわり】をもった製品作りに取り組んでいます

小麦蛋白(グルテン)    高品質にこだわっています
 
   内麦グルテン: 国内産小麦粉(内麦)を100%原料として使用した
           内麦グルテンを製造しています。
 
 
    一 般 製 品 : 国内製粉メーカーより厳選された小麦粉を仕入れ、
           伝統的な手法に品質安定の技術をプラスし、
           高品質なグルテンを製造しています。


 小麦澱粉           無添加にこだわっています
 
   内麦小麦澱粉:国内産小麦粉(内麦)を原料に100%使用した
           地粉小麦澱粉を製造しています。
 
 
   一 般 製 品 :小麦粉を清水にて分離加工した澱粉です。
          添加物は一切使用せず、
          伝統的な技術を基本として製造しています。

フリーズドライ        安心とおいしさにこだわっています
 
       バイタルグルテン(活性小麦蛋白)を製造するため、創業当初より
       フリーズドライ技術を取り入れています。
       山いもの一種である丸いもをフリーズドライ製法で
       風味・栄養もそのままに粉末加工しています。
 
      フリーズドライ技術のご提案
       フリーズドライ技術をみなさまに提供しています。
       自由な発想で新商品開発のための委託加工(乾燥)も
       お受けしています。